米其林一星

Long Triều

星期一11:00–14:00, 18:00–22:00

星期二11:00–14:00, 18:00–22:00

星期三11:00–14:00, 18:00–22:00

星期四11:00–14:00, 18:00–22:00

星期五11:00–14:00, 18:00–22:00

星期六10:00–14:00, 18:00–22:00

星期日10:00–14:00, 18:00–22:00

地址：22 – 36 Nguyễn Huệ &, 57 – 69F Đ. Đồng Khởi, Thành phố Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh

Long Triều（The Royal Pavilion） 是胡志明市唯一一家荣获米其林一星的粤菜餐厅，位于五星级酒店 The Reverie Saigon 的四楼，地处市中心的 Times Square 大楼内。餐厅于 2024 年首次获得米其林一星，并于 2025 年继续保持该荣誉，成为米其林指南中“高品质烹饪”的代表之一。

主厨黄富强（Wong Fu Keung）将传统粤菜与现代技法相结合，推出如 XO 酱炒虾、酸辣云吞汤、蜜汁叉烧等经典菜品。

精致点心：提供超过 50 款点心，包括蒸鲍汁虾饺、22 头鲍汁猪肉饺、全鲍鱼挞等，午餐时段供应。

奢华环境：餐厅内饰融合了中国传统艺术与意大利工艺，采用翡翠、金箔和红色调装饰，营造出宫廷般的氛围。